尽管你可能在马来西亚其他地方也能找到类似的菜肴，但马六甲的美食却有着独特的风味，令人难以匹敌。
娘惹美食 (Peranakan Food)
娘惹美食是马六甲最著名的美食之一，吸引着来自各地的食客前来品尝地道的娘惹菜肴。
娘惹美食的独特之处在于它完美融合了中餐与马来菜的精华，创造出令人垂涎欲滴的风味。推荐的娘惹美食包括：暹米粉 (Mee Siam)、娘惹叻沙 (Nyonya Laksa)、娘惹卤鸡 (Pong Teh Chicken)。
以下是一些马六甲著名的娘惹餐厅：
- Ba & Nya Heritage
- Kocik Heritage Restaurant
- Nancy’s Kitchen
- Restoran Nyonya Makko
- Cottage Spices Nyonya Restaurant
亚参鱼（Asam Pedas）
让你的味蕾感受刺激的亚参辣鱼！这道马六甲标志性美食以新鲜的鱼肉，搭配多种蔬菜、酸罗望子汁及香料熬制而成，带来完美的酸辣风味。
以下是马六甲一些著名的亚参鱼餐厅：
烤鱼（Ikan Bakar）
烤鱼是马六甲另一道广受欢迎的经典美食。这道美食选用最新鲜的鱼类（最常见的是魔鬼鱼），抹上特制的香辣参巴酱 (Sambal)，用香蕉叶和锡箔包裹后炭烤，最后挤上新鲜青柠，增添一丝清新的酸味。
以下是马六甲几家提供美味烤鱼的餐厅：
- Ikan Bakar Anjung Muara Sungai Duyung
- Hub Nelayan Medan Ikan Bakar Segar Hj. Musa
- Restoran Ikan Bakar Malim
- Ikan Bakar Parameswara
- Medan Ikan Bakar Seri Serkam
鸡饭粒（Chicken Rice Ball）
来到马六甲，千万不要错过著名的鸡饭粒。这些软糯可口的小饭团，搭配蒸鸡或烧鸡，并配上特制辣椒酱，风味独特，令人回味无穷。
以下是马六甲一些最受欢迎的鸡饭粒餐厅：
- Huang Chang Chicken Rice Restaurant（非清真）
- Famosa Chicken Rice Ball（无猪肉，清真友好）
- Old Town Chicken Rice Ball（非清真）
- Kedai Kopi Chung Wah（非清真）
- Ee Ji Ban Chicken Rice Ball（清真认证）
椰子奶昔（Coconut Shake）
来马六甲，别忘了尝试一杯清爽的椰子奶昔！这款解暑饮品将新鲜椰子水、椰肉和椰子冰淇淋完美结合，为你带来一杯沁人心脾的美味佳饮。
以下是几家提供最清凉椰子奶昔的地方：
- Klebang Original Coconut Milkshake
- Bikini Toppings
- Jonker Walk Night Market
- Batu Berendam Coconut Shake
- Coconut Shake Kampung Hulu
番薯圈（Kuih Keria）
想来点甜点？马六甲的番薯圈绝对能满足你的甜食欲望！这款传统甜点以番薯制成，外形酷似甜甜圈，炸至金黄后再裹上椰糖糖浆，形成独特的糖霜外层。番薯圈通常作为下午茶或早餐点心，搭配一杯热茶或咖啡，风味绝佳。
以下是几家以美味番薯圈闻名的店铺：
- Kuih Keria Antarabangsa Haji Jalil Limbongan
- Kuih Keria Gula Melaka Batu Berendam
- Kuih Keria Semabok
- Kuih Keria Antarabangsa (Warisan Haji Jalil & Hajjah Rahmah)
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