从传统的海南鸡扒到清真点心，柔佛的本地美食为您提供了品尝该地区丰富文化遗产的机会。无论您是资深美食家还是好奇的旅行者，这12道本地美食将带您踏上一段难忘的美食之旅。
华美茶餐室Restoran Hua Mui
75年来，华美茶餐室一直是柔佛的美食地标，以其原创的海南鸡扒而闻名。这道独特的融合菜肴展示了餐厅在本地化西餐方面的精湛技艺，几十年来吸引了无数食客和回头客。
这里的海南鸡扒以嫩滑的鸡肉为特色，经过完美油炸后淋上招牌海南酱汁。搭配青豆、洋葱、烤番茄和脆皮土豆块，使其成为一道独特的海南风味菜肴，与其他地方的鸡扒截然不同。中央厨房已获得JAKIM的清真认证，餐厅目前正在为柔佛新山的每家分店申请单独的清真认证。同时，所有分店均为无猪肉餐厅。
前往华美茶餐室的交通方式：
- 公交： 乘坐JB Sentral巴士F100到Wisma Peladang巴士站，步行约5分钟即可到达餐厅。
- 自驾： 从热门的新山城中坊广场（City Square Mall）驱车约3至5分钟即可到达餐厅。如果您自驾，可以在餐厅附近找到停车位，但请注意道路可能繁忙，停车位有限。
更多信息：
- 地址：No. 131, Jalan Trus, Bandar Johor Bahru, 80000 新山，柔佛。
- 营业时间：上午8:00 - 下午5:00
- 电话：+607-224 7364
协裕面包西菓厂厂Hiap Joo Bakery & Biscuit Factory
协裕面包西菓厂是柔佛真正的经典，拥有超过百年的历史。自1919年成立以来，这家历史悠久的烘焙店以其传统烘焙食品吸引了无数顾客。其经久不衰的招牌产品是著名的香蕉蛋糕，采用百年历史的木火烤炉烘焙而成。
协裕的香蕉蛋糕堪称传奇，口感湿润松软，甜度适中，入口即化。除了香蕉蛋糕，协裕的其他产品同样值得一试，如老式面包、牛油蛋糕和蛋糕干，每款都展示了其对传统配方和烘焙技术的坚持。该烘焙店已获得清真认证，精选的食材确保了穆斯林友好的用餐体验。
前往协裕面包西菓厂厂的交通方式：
- 公交： 乘坐JB Sentral巴士T13到Wisma Peladang（对面）站，步行约2分钟即可到达。
- 自驾： 从新山城中坊广场驱车约3至5分钟即可到达，餐厅靠近华美茶餐室。如果您自驾，可能需要停远一点并步行，因为烘焙店附近的停车位有限。
更多信息：
- 地址：13, Jalan Tan Hiok Nee, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor.
- 营业时间：上午7:30 - 下午5:00
- 电话：+607-223 1703
Restoran ZZ Sup Tulang
ZZ Sup Tulang餐厅以其令人垂涎的马来卤面Mee Rebus和羊腿汤Sup Tulang Gearbox而闻名。餐厅不仅提供美味的食物，还提供独特的用餐体验，食客可以在传统的亚答屋中享用美食，沉浸在温馨而地道的氛围中。餐厅以实惠的价格提供高品质的菜肴，深受当地人和游客的喜爱。此外，餐厅在柔佛有三家分店：Jalan Petri 5/1 Kampung Bahru、Jln Medan Aliff Harmoni 1/1 Taman Damansara Aliff和Jalan Setia Tropika 1/15 Taman Setia Tropika。餐厅已获得清真认证，并由穆斯林经营。
其招牌羊腿汤是必尝的菜肴，独特的烹饪方式使羊腿肉去除了膻味，汤汁浓郁鲜美。食客可以用吸管吸食骨头中的甜味骨髓，这种独特的吃法不仅增添了用餐的乐趣，还确保食客能品尝到每一滴美味。
前往Restoran ZZ Sup Tulang的交通方式：
- 公交： 乘坐JB Sentral巴士T13到Pusat Khidmat Pelanggan TNB JB（对面）站，步行约22分钟即可到达餐厅。
- 自驾： 从新山的主要交通枢纽JB Sentral驱车约10至12分钟即可到达餐厅。自驾可能是更好的选择，餐厅对面有有限的停车位。
更多信息：
- 地址：20, Jalan Petri 5/1, Kampung Bahru, 80100 Johor Bahru, Johor.
- 营业时间：上午7:00 - 午夜12:00（周五休息）
- 电话：+6011-1056 7209
酱油鸡饭Nasi Ayam Kee Chup
Nasi Ayam Kee Chup以其专注于完美呈现一道菜肴——酱油鸡饭而脱颖而出。这家餐厅没有菜单，只售卖这道简单却美味的菜肴，因此被誉为该地区最好的鸡饭之一。
新鲜的鸡肉外脆内嫩，风味十足，秘诀在于其自制的腌料，赋予了鸡肉焦糖般的甜味和恰到好处的咸味。搭配的米饭同样令人印象深刻，用香茅、姜和葱煮制，再以浓郁的鸡汤烹煮，与招牌酱油鸡完美搭配，创造出一顿令人满足的美食。
前往酱油鸡饭Nasi Ayam Kee Chup的交通方式：
- 公交： 乘坐JB BMJ巴士P101到Galleria, Persada巴士站，步行约1分钟即可到达餐厅。
- 自驾： 从JB Sentral驱车约7至10分钟即可到达餐厅。如果您自驾，可以在餐厅附近找到停车位，但有时可能需要停远一点并步行。
更多信息：
- 地址：24A, Jalan Dato Dalam, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor.
- 营业时间：上午11:00 - 下午4:00（周二休息）
- 电话：+6019-669 2133
Pondok Santapan Larkin
Pondok Santapan Larkin是寻找正宗马来美食的最佳选择。这家备受喜爱的餐厅以其多样化的传统马来菜肴而闻名，菜单上包括浓郁的柔佛叻沙Laksa Johor、脆皮的酸辣煎饼Lempeng Asam Pedas、标志性的椰浆饭Nasi Lemak和精致的网饼Roti Jala。餐厅不仅以多样的选择著称，还以实惠的价格吸引了各种预算的食客，是一家由穆斯林经营的餐厅。
柔佛叻沙是必尝的招牌菜，其独特的浓郁汤汁令人回味无穷。阿拉伯面包Roti Arab也是这里的畅销品，略带甜味的面包与咖喱或咖椰酱完美搭配。
前往Pondok Santapan Larkin的交通方式：
- 公交： 乘坐JB Sentral巴士T10或T13到Larkin Sentral站，步行约6分钟即可到达餐厅。
- 自驾： 从Larkin Sentral巴士总站驱车约5分钟即可到达餐厅。如果您自驾，可以在餐厅附近找到停车位。
更多信息：
- 地址：No. 8, Jalan Puyuh Larkin Jaya, Larkin, 80350, Johor
- 营业时间：上午7:00 - 中午12:00（周五休息）
- 电话：+6012-745 0560
Restoran Kacang Pool Haji
Haji Kacang Pool餐厅以其招牌菜——马来式豆酱炖肉Kacang Pool而闻名。这道菜由蚕豆、牛肉末和各种香料炖制而成，顶部配以煎蛋增添风味。餐厅的Lontong Goreng也是必尝的菜肴，由米糕、豆饼、炸豆腐和各种蔬菜炒制而成。
前往Restoran Haji Kacang Pool的交通方式：
- 公交： 乘坐JB Sentral巴士T13到Kacang Pool Haji巴士站。
- 自驾： 从Larkin Sentral巴士总站驱车约5分钟即可到达餐厅。如果您自驾，可以在餐厅附近找到停车位。
更多信息：
- 地址：Jalan Sabar, Taman Dato Onn, 80350 Johor Bahru, Johor.
- 营业时间：上午7:00 - 午夜12:00
- 电话：+6013-737 7997
Mat Corner Nasi Ambang
自2000年开业以来，Mat Corner Nasi Ambang已成为柔佛的美食地标。这家由穆斯林经营的摊位以其招牌菜Nasi Ambang而闻名，每盘都配有独特的参巴酱Sambal，搭配香脆的炸鸡，风味十足。
前往Mat Corner Nasi Ambang的交通方式：
- 公交： 乘坐JB BMJ巴士P104到Sekolah Kebangsaan Bandar UDA 2站，步行约4分钟即可到达。
- 自驾： 从JB Sentral驱车约15分钟即可到达摊位。如果您自驾，可以在摊位附近找到停车位。
更多信息：
- 地址：22, Jalan Padi Mahsuri 13, Bandar Baru UDA, 81200 Johor Bahru, Johor
- 营业时间：上午10:15 - 下午3:30（周五休息）
- 电话：+6019-724 4798
Hijrah Dim Sum JB
Hijrah Dim Sum JB提供传统中式点心的清真版本，赢得了“柔佛最佳清真点心餐厅”的称号。其创新的点心菜肴以鸡肉代替猪肉，既符合清真要求，又保留了传统风味。
前往Hijrah Dim Sum JB的交通方式：
- 公交： 乘坐JB Sentral巴士F100到Opp Holiday Plaza站，步行约8分钟即可到达餐厅。
- 自驾： 从JB Sentral驱车约10至12分钟即可到达餐厅。如果您自驾，可以在餐厅附近找到停车位。
更多信息：
- 地址：42, Jalan Beringin, Taman Melodies, 80250 Johor Bahru, Johor
- 营业时间：中午12:00 - 晚上10:00（周一休息）
- 电话：+6016-668 0258
Gerai Ayong
Gerai Ayong以其出色的烤鱼Ikan Bakar而闻名。这家摊位已经营40多年，其招牌烤鱼外脆内嫩，搭配特制的酸甜酱汁，风味独特。
前往Gerai Ayong的交通方式：
- 公交： 乘坐JB BMJ巴士P101到Maktap Sultan Abu Bakar站，步行约7分钟即可到达。
- 自驾： 从JB Sentral驱车约10至15分钟即可到达摊位。如果您自驾，可以在摊位附近找到停车位。
更多信息：
- 地址：Jalan Mohd Amin, Straits View, 80200 Johor Bahru, Johor
- 营业时间：下午4:00 - 晚上11:00（周三休息）
- 电话：+6013-775 4488
Restoran BP Bariani Power
Restoran BP Bariani Power以其招牌菜——印度香饭（Nasi Briyani）而闻名。其牛肉和羊肉香饭口感丰富，米饭松软，搭配浓郁的酱汁，令人回味无穷。
前往Restoran BP Bariani Power餐厅的交通方式：
- 公交： 乘坐BMJ巴士BP001到Taman Soga巴士站，步行约6分钟即可到达餐厅。
- 自驾： 从峇株巴辖巴士总站驱车约7分钟即可到达餐厅。如果您自驾，可以在餐厅附近找到停车位。
更多信息：
- 地址：18, Jalan Tukas 2, Taman Soga, 83000 峇株巴辖，柔佛。
- 营业时间：上午9:30 - 下午5:00（周一休息）
- 电话：+607-438 8987
Murtabak Majid Special Cheese No.1
Murtabak Majid Special Cheese No.1以其创新的“芝士印度煎饼”而闻名。这道菜将传统的印度煎饼与融化的芝士结合，口感丰富，深受芝士爱好者的喜爱。
前往Murtabak Majid Special Cheese No.1的交通方式：
- 公交： 乘坐Larkin Sentral巴士T22到Perbadanan Islam Johor（对面）站，步行约6分钟即可到达餐厅。
- 自驾： 从Larkin Sentral巴士总站驱车约5至8分钟即可到达餐厅。如果您自驾，可以在餐厅附近找到停车位。
更多信息：
- 地址：38 Lot, 5581, Jalan Kurniawan, Kampung Kurnia, 80250 新山，柔佛。
- 营业时间：中午12:00 - 晚上7:00
- 电话：+6012-756 3245
Mughni Saujana Cafe
Mughni Saujana Cafe以其椰浆饭Nasi Lemak和米糕Lontong Kering而闻名。其干米糕以浓郁的花生酱汁搭配米糕，风味独特。
前往Mughni Saujana Cafe的交通方式：
- 公交： 乘坐JB Sentral巴士T10或T14到SMK IJ Convent JB站，步行约13分钟即可到达。
- 自驾： 从Komtar JBCC驱车约5至7分钟即可到达摊位。如果您自驾，可能需要停远一点并步行。
更多信息：
- 地址：8, Jalan Abdul Rahman Andak, Bandar Johor Bahru, 80100 Johor Bahru, Johor
- 营业时间：上午7:00 - 中午12:00（周五和周六休息）
柔佛的美食场景以其丰富的风味、口感和烹饪传统而闻名。从华美茶餐室的海南鸡扒到Murtabak Majid Special Cheese No.1的芝士印度煎饼，每道菜都讲述了柔佛丰富文化遗产的独特故事。无论您是想品尝传统马来早餐、清真点心还是美味的烤鱼，柔佛都能满足您的味蕾。收拾行囊，开启一段柔佛美食之旅吧，您的味蕾一定会感谢您！
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